MOTTO :

A iubi înseamnă a primi o frântură de rai.
- Karen Sunde -

Pentru cea mai de preţ minune a lumii...FEMEIA !



Bine ai venit la " FEMEI ÎN ROZ " ! - blogul dedicat femeilor românce de pretutindeni.


Creat ca o provocare împotriva răului pe care îl poate face cuvântul "imposibil" , proiectul
" FEMEI ÎN ROZ " este gândit în mod special ca un nou concept în lupta pentru sănătatea femeii, a eradicării cancerului mamar , cumplita boală ce afectează 1 din 8 femei.


Numele meu este Dan Duduman şi încerc mai întâi să-ţi fiu o umilă gazdă - ce-ţi doreşte multă sănătate ! - iar mai apoi, un mic ghid printr-o multitudine de informaţii şi site-uri, ce-ţi pot folosi în viaţa ta de zi cu zi.


Şi cum prin viaţa fiecărei femei , Dumnezeu dăruieşte VIAŢĂ lumii , vreau din suflet să-ţi reamintesc că
eşti UNICĂ şi deosebit de IMPORTANTĂ pentru toţi cei dragi inimii tale.


Este nesemnificativ faptul că nu te cunosc , dar
este ESENŢIAL faptul că vrei să ştii că eşti bine.

Un control medical de rutină îţi va aduce liniştea de care ai atîta nevoie de fiecare dată , de aceea :



TE ROG SĂ MERGI LA CONTROL !

NUMAI AŞA AFLI CĂ EŞTI BINE!

Îţi mulţumesc pentru vizită...



... şi îţi doresc să ai parte de o navigare placută, dar mai ales utilă, prin paginile acestui blog.

Dacă îţi place ce găseşti aici , iar tu deţii şi alte informaţii pe aceeaşi temă, gânduri proprii , citate sau orice altceva pe care doreşti să le faci cunoscute, scrie-mi cu încredere la adresa de e-mail: Frumusete.Regala@gmail.com


Promit că în cel mai scurt timp posibil , ele vor fi la loc de frunte la "FEMEI ÎN ROZ" !


Cu stimă ,

Dan Duduman

Coordonatorul programului „Profit Permanent”



CE TREBUIE SĂ ŞTII DESPRE ECOGRAFIA MAMARA ?

Este o metodă non-invazivă de analiză a sânului cu ajutorul ultrasunetelor, singura relevantă pentru femeile cu vîrstă sub 35 de ani, la care ţesutul glandular mamar este prea dens pentru a putea obţine rezultate concludente despre sănătatea sânilor cu ajutorul mamografiei.

CÂT DUREAZĂ? DOARE?

Ecografia mamară durează aproximativ 5-10 minute, nu doare deloc şi poate fi realizată la cererea ta, fără a avea nevoie de trimitere de la medic, în orice clinică medicală dotată cu un ecograf mamar.

Varianta cea mai sigură este ca ecografia să fie însoţită de un examen clinic efectuat de medic, iar dacă ai peste 40 de ani, de o mamografie.


Tehnica examinării ecografice este facilă şi se realizează cu un aparat modern de radioterapie de suprafaţă TOPEX , prin intermediul unei sonde pe care se aplică un gel special.

Se examinează toată suprafaţa sînului, inclusiv regiunile axilare.

Eventualele modificări sunt înregistrate fie pe o hîrtie specială (fotografie) fie pe un CD, astfel încît la o examinare ulterioară să existe posibilitatea comparării rezultatelor în timp.

Sursa:

www.avoncosmetics.ro

Radio Whisper - Şoapta ta de muzică

Radio Whisper | RadioWhisper.com

vineri, 21 noiembrie 2008

Galerie Foto - "AJUT-O PE SONIA SĂ TRĂIASCĂ !"

Galerie Foto at Help Sonia

Ajut-o pe SONIA să trăiască !


Duminica, 23 noiembrie, ora 20, va fi difuzata pe postul de televiziune B1TV o editie speciala a emisiunii “Povesti de viata” in care va fi disponibil un teledon Romtelecom. Se vor licita tricouri semnate ale echipelor Steaua si Dinamo, un echipament al tenismenului Ilie Nastase (semnat) si o haina de blana apartinand lui Fizz.

Numere Teledon ROMTELECOM active din 20.11.2008 :

- 0900 900 185
5 euro/apel

- 0900 900 182
2 euro/apel

articol “hotnew.ro” : 8 noiembrie 2008

en | fr

Ar vrea sa planga, dar momentan nu are glas.

Ar vrea sa manance mult, dar nu are voie decat foarte putin pentru ca nu tolereaza mancarea si face edeme.
Ar vrea sa traiasca normal, dar malformatiile congenitale de cord nu ii permit.

In termeni medicali diagnosticul este dextrocardie, trunchi arterial grad IV, atrezie artera pulmonara, DSV, DSA si canal arterial permeabil atipic. In termeni umani inseamna multa suferinta, si un copilas de nici 2 luni care isi petrece timpul conectat la o multime de perfuzii cu medicamente si la aparate, in loc sa stea in bratele iubitoare ale mamei sale.
Cu operatiile de reconstructie ar putea trai aproximativ normal, cu medicatia si cu controlalele corespunzatoare.

Sonia a venit pe lume pe data de 6 iunie 2007, dar nu a vazut, de cand s-a nascut, decat 4 zile casa si patutul ei. S-a nascut in maternitatea spitalului Elias din Bucuresti cu 2,270Kg si 46 cm, dar in sufletul parintilor ea cantareste cat tot Universul. Parintii ei au dorit acest copil din tot sufletul, sarcina a fost monitorizata de doctorii pe care i-au crezut ca fiind cei mai buni. Cum au putut acesti doctori sa nu vada asemenea malformatii grave (nici macar faptul ca are inima pe partea dreapta???)

Pe toata perioada sarcinii mama a fost la controale medicale de cate ori a fost chemata, chiar mai des. Toate morfologiile de sarcina, indicau ca inima si toata vasele de sange adiacente sunt in pozitie normala. Ultimele saptamani de sarcina le-a petrecut in spital pentru ca a fost diagnosticata cu preeclamsie (TA mare). Acesta, precum si retardul de crestere intrauterina a fost motivele pentru care Sonia a fost extrasa prin cezariana, obtinand la nastere scorul Appgar 9.
La sase zile de la nastere a inceput iadul.
Medicii maternitatii au recunoscut ca cianoza semnalata inca de a doua zi de la nastere poate avea probleme cardiace si nu poate fi pusa exclusiv pe seama dismaturiei (copil nascut la termen cu greutate mai mica decat normal).
In aceasi zi a fost investigata ecografic de catre dr. Alin Nicolescu care indica: Dextrocardie (inima asezata in partea dreapta), Trunchi arterial tip IV, DSV (defect septral ventricular) larg de 9 mm, Foramen ovale (defect septral atrial) larg de 4mm.

In aceste conditii si cu atatea malformatii cardiace a fost transferata la Institutul pentru Orotirea Mamei si Copilului (IOMC).
La zece zile de la nastere, dupa o desaturare constanta pana in jurul valorii de 35% a fost impusa o perfuzie permanente cu prostaglandine pentru ca patrunderea sangelui in plamani sa fie facuta in continuare prin canalul arterial permeabil (in mod normal se inchide la nastere). De asemenea a fost necesara conectarea permanenta la oxigen.
A fost ceruta si o investigatie mai aprofundata a inimioarei Soniei (care am inteles ca este cat o capsuna) numita cateterism cardiac. Aceasta a fost efectuata de catre dr. Pavel Platon la institutul de Boli Cardiovasculare “CC Iliescu”. Dupa o investigatie de 3 ore (pentru un adult ½ h era suficient) in care medicul a relatat ca “era sa o piarda” a fost efectuata aceasta investigatie, am inteles ca in premiera pentru un copil de varsta aceasta (2 saptamani) si a fost indicat urmatorul diagnostic: Dextrocardie, Atrezie trunchi artera pulmonara, Trunchi arterial comun tip IV, DSV larg, DSA (foramen ovale), se vizualiza arterele pulmonare care se incarca din aorta descendenta, fara a se preciza persistenta de canal permeabil.
Peste inca o saptamana a mai fost facuta o ecografie de cord de catre Conf. Dr. Anca, in care se evidentiaza inca o data dextrocardia cu hipertrofie biventriculara, DSV larg. Este precizat de asemenea ca din ventricolul topografic stang are originea un vas cu morfologie de tip aortic. Trunchiul arterial descris prezinta in portiunea descendenta o bifurcatie ce genereaza trunchiul arterei pulmonare ce prezinta un flux moderat turbulent spre deosebire de fluxul energent din portiunea descendenta (aortica) a vasului. Peste alta saptamana, la exact o luna de viata, in cadrul unei alte ecografii, se observa deja ca DSA si DSV incep sa se micsoreze, lucru nefast in cazul ei deoarece se micsora si mai mult posibiluitatea oxigenarii sangelui.
Evolutia a fost favorabila scazand progresiv nivelul perfuziei cu prostaglandine si oxigenul pana in ziua in care a fost considerat ca nu mai este necesar si a fost deconectata. Peste cateva zile a fost deja externata, fiind mentionat ca “sugarul are stare generala multumitoare”.

4 zile a putut Sonia sa isi vada patutul.
In a patra zi, plansul de foame nu se mai oprea. Incerca sa manance si nu putea sa se opreasca din plans. Nu mai era un plans uzual, gemea si parca se vaita, parca suferea. Deodata a incetat sa mai respire, a facut stop cardiac. Mama a pus-o pe canapea si cu degetele mari a resusciat-o pana a inceput sa respire si sa geama iar. Plecand imediat la spital si fiind monitorizata din nou avea saturatie 35%, insuficinta cardiaca si respiratorie. Medicii au spus ca daca mai intarziau 10 minute, murea. Era un intreg furnicar medical in jurul ei: au intubat-o si ventilat-o, au sedat-o. A mai facut un stop cardiorespirator. Pana a doua zi avea deja temperatura de 39 . A fost identificata o infectie intestinala: a avut scaun compus din mucus intestinal, a eliminat din peretii intestinului. In plus fata de antibioticile administrate trebuiau reluate prostaglandinele si inca cate si mai cate. Medicii au incercat de 5 ori sa-i prinda o vena, o singura data au reusit. Avea vanatai pe cap si mainile ciuruite si pline de sange uscat . Cu toata sedarea continua noaptea s-a trezit si si-a smuls o branula, era plin de sange in jurul ei. Telepatia dintre mama si copil a functionat si acum: mama a simtit-o ca plange, cu toate ca nu putea avand tubul de ventilare pus in gurita. In aceste conditii i-a fost montat din nou un cateter (un tub pus pe artera jugulara pana in inima) prin care i se administrau diferitele perfuzii.

Prea multa tristete pentru un un sufletel asa de micut.

Plangea, cu strigatul acela mut, la fiecare atingere, chiar si la schimbarea pampersului. Avea multiple fire iesind din ea, un tub in gat, un ac in subclaviculara, sonda pe nas pana in stomac (nu mai stie ce e biberonul).
Evolutia a fost si de aceasta data favorabila, a dovedit ca Sonia este o luptatoare, a reusit sa respire singura, doar cu oxigen, asa ca incet, incet ii revine glasul. In schimb restul firelor si monitorizarea au ramas.

Ca prim pas in salvarea Soniei este o operatie urgenta (atata timp cat starea ei este inca stabila) de substituire a canalului arterial permeabil mentinut deschis cu perfuzia cu prostaglandine. Spitalele din tara care au mai facut astfel de operatii au refuzat in acest caz interventia, e perioada de concedii si o alta infectie i-ar putea fi fatala.

Trimitand analizele medicale in strainatate la diferite spitale am gasit intelegere la spitalul “German Heart Centre Munich” din Germania pentru operatia urgenta de sunt, care o va mentine in viata pana la operatia de reconstituire care se poate face intre 6 si 9 luni. Dr. Pedro del Nido de la Children’s Hospital Boston a recomandat aceasta varsta pentru reconstituirea totala, pentru a o scuti de a 4 a interventie chirurgicala de inlocuire a tubuletul ce va substitui artera pulmonare (si asa pana la varsta adulta va trebui actualizat corespunzator dimensiunilor de 2 ori).
Desi pana acum a suferit cat sufera altii intr-o viata intreaga, cu o reconstructie corespunzatoare a inimii ar putea sarbatori alaturi de parintii ei majoratul si chiar iesi la pensie.

Noutati despre Sonia in BLOG

Cititi mai multe despre tragedia Soniei si a parintilor sai
Articol despre Sonia in “Jurnalul National”
Articol “hotnews.ro”,

Felicia 30 august

articol “Q magazine” 17 septembrie

update articol “hotnews.ro”

http://www.antena1.ro/index.php?page=webcast&id=5377&videoType=flv ultimele 20 minute (incepand cu 1h si 7 minute) - 12 noiembrie 2007

sâmbătă, 15 noiembrie 2008

SPERANŢA

SPERANŢA
de Adi Melicovici
De ochii tăi iubito îmi leg visul din urmă,
de gingăşia ta,de farmecul divin
spre sufletul din tine speranţa mea atârnă
să îmi alungi tristeţea,mereu să mă-nsenini...

Şi din iubirea noastră,mereu soare răsare,
frumosul să renască sincer,fermecător,
alături să străbatem imperiu de petale
să fim un singur cuget,de viaţă şi de dor.

Va fi momentul unic lipsit de-o despărţire,
când ale tale şoapte mă vor învolbura
potop de vorbe calde rostite în neştire,
în clipa mult dorită,mereu,iubirea mea.

Sub ramuri lin să zboare o pasăre măiastră,
cântarea ei duioasă,lină,visul meu,
ca nimeni să nu curme nicicând iubirea noastra
împreunaţi în inimi,aşa să fim MEREU!
http://melicovici.blogspot.com/

Despre prietenie



„Prietenul – este răspunsul dat nevoilor voastre.

El este ogorul pe care îl semănaţi cu dragoste şi îl seceraţi din recunoştinţă,

El este căminul şi masa voastră,

Fiindcă la el veniţi, asemeni flămânzilor, căutându‑l pentru oaza de linişte.

Când prietenul îşi descoperă gândul, nu vă înclinaţi spre „nu”‑ul sinelui vostru, nici nu‑i refuzaţi acel „da” aşteptat,

Iar când este închis în el, inima voastră nu încetează a‑i asculta inima.

Pentru că în prietenie, toate gândurile, toate dorinţele, toate aşteptările se nasc în tăcere şi se împart într‑o bucurie mută.

Nu vă întristaţi când vă despărţiţi de prietenul vostru,

Fiindcă tot ceea ce preţuiţi cel mai mult la el, vă poate fi mai limpede în absenţa‑i, precum pentru un alpinist muntele apare cel mai desluşit de văzut din depărtarea câmpiei

Şi nu aflaţi alt ţel în prietenie decât adâncirea în spirit.

Pentru că dragostea care caută altceva decât revelaţia propriului mister, numai e dragoste, ci‑i ca o plasă în care, aruncată fiind, cade doar ceea ce‑i de prisos.

Tot ce aveţi mai bun în voi înşivă pentru prietenul vostru să fie,

Dacă el trebuie să cunoască refluxul mareei voastre, atunci să cunoască şi fluxul

Şi la ce‑i bun prietenul dacă îl căutaţi doar pentru pierdere de vreme?

Căutaţi‑l totdeauna pentru a vă trăi cu adevărat clipele,

Fiindcă‑i rostul lui să vă umple nevoile dar nu şi vidul din voi

Şi în desfătarea prieteniei, domnească râsul şi bucuriile împărtăşite.

Pentru că în roua măruntelor lucruri inima îşi află dimineaţa şi prospeţimea.”
KAHLIL GIBRAN - PROFETUL

joi, 13 noiembrie 2008

ATENŢIE SPORITĂ la locurile publice pe care le frecventaţi


S-a întamplat la Paris de curând, dar se poate întampla oriunde şi oricând.
Cu câteva săptămâni în urmă, într-o sală de cinema, o persoană a simţit că o înţeapă ceva în momentul când s-a aşezat pe scaun. Când s-a ridicat să vadă ce este, a vazut un ac înfipt în scaun cu un bilet alăturat pe care scria: "Tocmai te-ai infectat cu HIV".
Centrul pentru Controlul Bolilor (din Paris ) raporteaza multe întâmplări similare petrecute recent şi în alte oraşe. Toate acele testate erau "HIV Pozitiv". Centrul raportează, de asemenea, că s-au găsit ace la bancomatele publice, în locul pe unde ies bancnotele.
Rugăm pe toată lumea să fie extrem de precaută în astfel de situaţii. Toate scaunele/locurile publice trebuie să fie bine cercetate, cu vigilenţă şi precauţie, înainte de a fi folosite. O inspecţie vizuală atentă va fi suficientă pentru prevenirea acestor acte iresponsabile.
În plus, va rugăm să trimiteţi mai departe acest mesaj familiei şi tuturor prietenilor pentru a-i avertiza despre acest potenţial pericol.
Cu puţin timp în urmă, un medic a povestit o întâmplare asemănătoare suferită de unul dintre pacienţii săi, la Priya Cinema din Delhi . O tânără, logodită şi urmând să se căsătorească peste câteva luni, a suferit acelaşi accident la film. Bileţelul ataşat acului avea mesajul: "Bine ai venit în familia HIV". Deşi medicul a explicat familie fetei că va dura 6 luni până când virusul va deveni destul de puternic pentru a-i afecta sistemul imunitar şi că o victimă poate supravieţui 5-6 ani, fata a murit în 4 luni, probabil mai mult datorită şocului.

Cu toţii trebuie să fim foarte precauţi în locurile publice!... Doamne ajută!

MESAJ primit de la :

doris_o_amar

2007Anouk

lumy35

doaryoooo
PS. - Mesajul este mai lung, dar din motive pur principiale, am preluat din articolul primit de la doamne doar partea relevantă a acestuia.

miercuri, 12 noiembrie 2008

Codul bunelor maniere la masă

Aşezarea mesei

Chiar dacă aranjăm masa pentru familia noastră, aceasta trebuie să aibă un aspect apetisant şi îngrijit.
Încercaţi să nu serviţi mâncarea pe farfurii ciobite şi pe feţe de mese murdare. Desigur, când este vorba de mese festive, faţa de masă şi şerveţelele vor trebui să fie perfect de albe.
În familie pot fi folosite şi feţe de masă colorate. Atenţie însă: nu folosiţi ca faţă de masă un material plastic. Este total lipsit de bun gust.
Atunci când puneţi scaunele în jurul unei mese, trebuie să aveţi grijă să lăsaţi un anumit spaţiu pentru fiecare invitat, chiar şi pentru cei despre care ştiţi că sunt bine crescuţi şi îşi ţin coatele pe lînga corp.
Pentru ca musafirii să se simtă în largul lor, acest spaţiu este bine sa fie de cel puţin 50 de centimetri.
Diferenţa între mesele în familie şi cele cu musafiri este la numărul de farfurii, tacâmuri şi pahare. Desigur, la mesele festive sunt mult mai multe farfurii şi tacâmuri decât la o masa obişnuită. Fiecare farfurie trebuie să aibă dedesubtul ei o alta farfurie, pentru serviciu, şi care e folosită doar pentru a aşeza pe ea farfuria din care mâncăm. Când luăm masa singuri sau în familie, cea de-a doua farfurie nu este obligatorie.

Cum se aranjează o masă festivă

- Farfuria pentru felul întâi este aşezată deasupra farfuriei de serviciu. Pe aceasta se pune şi serveţelul împăturit frumos.
- Feliile de pâine sau chiflele se pun în câteva coşuleţe, aşezate la distanţe egale unul de celalalt, în aşa fel încât invitaţii să nu fie nevoiţi să se întindă peste masă sau peste vecinul său de masă ca să-şi ia o felie de pâine sau să deranjeze tot timpul pe cineva rugându-l să-i dea şi lui coşuleţul cu pâine.
- Furculiţele se pun întotdeauna în partea stângă a farfuriei. Acestea vor fi aliniate de la stânga la dreapta în ordinea folosirii lor. Furculiţele vor fi aşezate cu dinţii în sus.
- De partea cealaltă a farfuriei – dreapta – vor fi puse cuţitele, cu partea tăioasă spre farfurie şi tot în ordinea folosirii lor. Ordinea folosirii: cel mai îndepartat tacâm de la farfurie se foloseşte pentru primul fel de mâncare. Nu trebuie însă să asezaţi alături mai mult de trei cuţite şi trei furculiţe. Linguriţele de tort, furculiţele şi cuţitele mici pentru baclava sau pentru fructe nu se pun pe masă, ci pe o masuţă de serviciu sau pe un bufet, pentru a fi la îndemână.
Desigur, nu există o regulă privind numărul tacâmurilor. Acesta poate varia în funcţie de meniul servit la masă. La mesele festive există obiceiul să se schimbe tacâmurile după fiecare fel de mâncare. La o masa familială, nu este obligatoriu să schimbaţi tacâmurile decât dacă aţi servit peşte.
Pentru o masă festivă, se folosesc de obicei patru farfurii: farfuria pentru antreuri, farfuria de supă, farfuria întinsă şi farfuria de desert. Bolurile ( castronaşele ) pentru supa limpede (consome) nu se pun de la început pe masă. Acestea se aduc împreună cu supiera sau , pline, pe o tavă. Tacâmurile pot fi puse şi pe suportul destinat lor. Acesta va fi aşezat la dreapta farfuriilor. Pe suport se aşează, în dreapta, cuţitul, cu partea tăioasă spre farfurie, iar în stânga
cuţitului, se pune furculiţa cu dinţii în jos. Lingura şi linguriţele pentru desert vor fi aşezate în faţa farfuriei. În acest caz, şerveţelul nu se va mai pune pe farfuria de serviciu, ci direct pe masă. În faţa farfuriilor, puţin spre dreapta, îşi gasesc locul şi paharele. La orice masă respectabilă, sunt obligatorii trei tipuri de pahare: unul pentru ţuica, unul pentru vin ( Atenţie: paharul pentru vin roşu este mai mic decât cel pentru vin alb!) şi pentru apa. Aceste pahare trebuie să facă parte din acelaşi serviciu. Decât să faceţi diverse combinaţii nefericite, mai bine renunţaţi la mese festive. Oferiţi-le doar când sunteţi siguri că nu afişaţi prostul gust! Dupa folosire, paharele de ţuică se vor lua de la masă.
Atenţie:
nu vă bagaţi degetele în ele, ci apucaţi-le de jos şi puneţi-le apoi într-o tavă. Nu veţi fi nevoiţi astfel să faceţi drumuri inutile cu două pahare în mână.

Cum să decoraţi masa

Decorarea unei mese se face în funcţie de rangul musafirilor, de împrejurări şi nu în ultimul rând de mărimea mesei.
Sigur că întotdeauna florile şi lumânările sunt apreciate la o masă festivă.

Nu uitaţi: Puneţi florile în vaze cât mai joase. În acest fel, mesenii se pot vedea bine unii pe alţii.

Masa nu trebuie încărcată cu tot felul de farfurii sau recipiente care sunt puse doar pentru a ocupa spaţiu pe masă.
Orice masă trebuie să aibă solniţe şi recipiente pentru piper. Acestea trebuie să fie suficiente pentru toată lumea ( una, pentru cel mult patru persoane).

Cum servim bauturile

Dacă spaţiul vă permite, ar fi mult mai elegant să nu puneţi pe masă paharelele pentru aperitive. Acestea pot fi băute într-o altă încăpere, iar invitaţii pot să stea pe scaune, canapele, fotolii sau chiar în picioare.
Băuturile aperitive se servesc întotdeauna înainte de masa. Paharele pot fi aşezate pe o măsuţă ( dacă vă permiteţi, într-o altă încăpere sau într-o sufragerie mare) sau pe o tavă şi fiecare invitat se poate servi singur şi cu ce doreşte.
Ideal ar fi ca sortimentele de aperitive să fie pe gustul tuturor ( sau cel puţin pe gustul celor mai mulţi ), adică să fie cât mai variate: gin, vodcă, vişinată, florio, whisky, vermut etc. Sigur, toate aceste băuturi trebuie să fie în sticlele lor originale ( excepţie, vişinata care poate fi preparată acasă ).
Sticlele stau la îndemână, pe o altă tavă decâit cea cu pahare. Sticlele de vin şi apă vor fi dispuse simetric pe masă, la îndemâna barbaţilor. Ei sunt cei care trebuie să servească bauturile. Pentru a nu păta faţa de masă, sticlele se pun pe o taviţă sau pe suporturi speciale.
Apa minerală se serveşte, la fel ca celelalte băuturi, în sticlele lor originale.
Ar fi bine ca sticlele de vin să nu fie puse pe masă. De ele, se va ocupa soţul gazdei sau un alt bărbat care va avea grijă să umple paharele musafirilor. La o reuniune între doamne, acest lucru îl va face gazda.

Atenţie ! ( celor care au mania să umple în permanenţă paharele): Nu turnaţi în pahare decât dupa ce acestea s-au golit şi nu le umpleţi în aşa fel încit persoana respectivă să fie nevoită să se aplece deasupra paharului şi să soarbă băutura sau chiar să renunţe să mai bea. Este o situaţie penibilă şi puteţi să stricaţi buna dispoziţie a musafirilor cu asemenea gesturi.

Cum servim salata

Salata se va servi în castroane separate, pentru fiecare invitat în parte! În unele ţări, salata se mănâncă la sfârşit!

Cum servim sosul

Când se aduce sosul (în sosieră), acesta nu trebuie pus pe friptură sau pe piure ori alte garnituri ( macaroane, sote de legume etc ). Nu este estetic!
Sosul se pune în farfurie şi în el se înmoaie apoi bucaţile de carne tăiate pe rând. Nu amestecaţi tot ce aveţi în farfurie cu sosul, chiar dacă este gustos, nu este deloc plăcut ochiului. După ce toţi mesenii s-au servit cu sos, sosiera va fi luată de la masă.
Alte sfaturi

Untdelemnul, oţetul, muştarul, smântâna şi alte condimente vor fi aduse la masă doar dacă sunt cerute de cineva. Ele vor fi ţinute în bucătărie, gata pregatite.Atenţie la scobitori! Nu puneţi scobitorile pe masă. Acestea nu se folosesc în public!

duminică, 9 noiembrie 2008

DESPRE IUBIRE

„Când Iubirea vă face semn, urmaţi‑i îndemnul,

Chiar dacă drumurile‑i sunt grele şi prăpăstioase,

Şi când aripile‑i vă cuprind, supuneţi‑vă ei,

Chiar dacă sabia ascunsă‑n penaju‑i v‑ar putea răni,

Iar dacă vocea‑i vă vorbeşte, daţi‑i crezare,

Chiar dacă vocea‑i ar putea să vă sfarme visurile, asemenea vântului din miazănoapte care vă pustieşte grădinile.

Fiindcă, precum iubirea vă încunună, ea trebuie să vă şi crucifice. Precum vă face să creşteţi, ea trebuie să vă şi reteze uscăciunile.

Precum ea se ridică până la înălţimea voastră, alintându‑vă ramurile cele mai fragile care freamătă în lumina Soarelui,

Tot la fel va răzbate până în adâncul rădăcinilor voastre, zdruncinând încleştarea lor cu pământul.

Asemeni snopilor de grâu, ea vă seceră.

Vă treieră pentru a vă descoji.

Vă vântură spre a vă curăţa de pleavă.

Vă macină până la înălbirea făinii.

Vă frământă până ajungeţi foarte supuşi,

Ca apoi să vă hărăzească focului său şi să puteţi deveni pâinea sfântă la ospăţul divin.

Toate acestea vi le va da Iubirea, pentru ca, astfel, să vă puteţi cunoaşte tainele inimii şi astfel să deveniţi o parte din inima Vieţii.

Dar dacă, stăpâniţi de teamă, veţi căuta doar tihna şi plăcerea dragostei,

Atunci e mai bine să vă acoperiţi goliciunea şi să ieşiţi din treierişul Iubirii,

Spre a vă întoarce în lumea fără de anotimpuri, unde veţi râde, dar nu cu întreaga voastră bucurie şi unde veţi plânge, dar nu în toate lacrimile voastre.

Iubirea nu se dăruie decât pe sine şi nu ia decât de la sine.

Iubirea nu stăpâneşte şi nu vrea să fie stăpânită,

Fiindcă Iubirii îi este de ajuns Iubirea.

Când iubiţi, nu trebuie să spuneţi: „Creatorul e în inima mea”, ci mai degrabă: „Eu sunt în inima Creatorului”,

Şi să nu credeţi că puteţi croi singuri drumul Iubirii, fiindcă Iubirea, dacă o meritaţi, vă va arăta drumul ea însăşi.

Iubirea nu are nici o altă dorinţă decât aceea de a se împlini.

Dar dacă iubeşti şi trebuie să ai dorinţe, fie ca ele acestea să fie:

Să te topeşti şi să devii izvor ce sursurul în noapte‑şi cântă,

Să cunoşti durerea prea marii duioşii,

Să fii rănit de înţelegerea Iubirii,

Să sângerezi de bunăvoie şi bucurându‑te,

Să te trezeşti în zori cu inima întraripată şi să înalţi mulţumire pentru încă o zi de Iubire,

Să te odihneşti la ceasul amiezii şi să cugeţi la extazul Iubirii,

Să te întorci împăcat acasă la ora amurgului,

Şi apoi, să dormi înălţând în inimă o rugă pentru cel iubit, iar pe buze un cântec de laudă.”

KAHLIL GIBRAN - PROFETUL